家政与健康管理系举办师资培训
2015-12-08 13:39:00
2015年11月27日下午,家政与健康管理系与师资中心联合举办2015年度师资培训,本期培训的主题为“日本料理制作”。邀请上海花园饭店日本菜厨师长周磊先生授课。来自总校相关院系、各分校的家政专业负责人、分校教师等30人参加了培训。
周磊先生向参加培训的教师学员们介绍了日本料理的起源与发展,为大家示范了乌冬面、日式牛排、寿司的制作过程。每位参训的老师在周磊先生的指导下亲手制作了寿司。
周磊先生向参加培训的教师学员们介绍了日本料理的起源与发展,为大家示范了乌冬面、日式牛排、寿司的制作过程。每位参训的老师在周磊先生的指导下亲手制作了寿司。
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